From mixing up to decoration. Turn-Key solution for the industrial production of fresh or frozen birthday cakes
Sponge
CakeLine
From Mixing up to Decoration, 55 years of Expertise Focused on Your Finished Product
Mixing
Equipment
Vertical Planetary Mixers in-batch and Turbo Emulsifiers in-continuous to mix any kind of batter, dough, cream and whipped cream
GORRERI FOOD PROCESSING TECHNOLOGY
the cakes process company
Progettazione e realizzazione di linee complete e di impianti chiavi in mano per grandi produzioni, soluzioni personalizzate per medi e piccoli laboratori, macchinari per R&D, razionalizzazione ed ottimizzazione del processo produttivo del cliente, assistenza e consulenza qualificate. Sono questi i punti di forza che contraddistinguono Gorreri nel mondo e che, insieme a serietà, affidabilità e a 50 anni di know-how, aiutano il cliente a concretizzare il proprio progetto produttivo.
LINEE COMPLETE, SOLUZIONI "CHIAVI IN MANO" E MACCHINARI PER L'INDUSTRIA DOLCIARIA
Grazie ad un elevato grado di innovazione, alla continua ricerca ed allo sviluppo delle tecnologie più avanzate, produciamo interamente in Italia Impianti completi per la produzione di Pan Di Spagna e di Prodotti a Base Di Pan di Spagna,
Impianti Automatici e Semi-Automatici per la produzione di Cup-Cake e di Prodotti Colati in genere,
Linee Automatiche per La Produzione di Torte a Strati,
Linee Automatiche per la Produzione di Crostate e di Cheese-cake.
Linee Semi-Automatiche per Prodotti Dosati LPG SERIES e per Torte a Strati MULTIMATIC SERIES Taglierine ad ultrasuoni CUTTERSONIC RANGE Sistemi di farcitura Orizzontale e Verticale Dosatori singoli Sistemi di decorazione Sistemi di stampa F.A.S.T. Printer e di decorazione WROBOT
PLANETMIXER PlanetMixer è una gamma di impastatrici planetarie progettata e costruita per garantire il massimo in termini di sicurezza alimentare unitamente ad alti standard qualitativi per il prodotto finito.Vai alla pagina
Le nostre macchine sono pensate per lavorare solidamente, senza interruzioni e per durare nel tempo, per questo utilizziamo solo la migliore componentistica presente sul mercato.
Ogni parte dei nostri macchinari è studiata per potere essere facilmente lavata e sanificata,
Per questo tutte le nostre macchine non presentano zone di ristagno, sono realizzate interamente in acciaio inox ed equipaggiate con CIP.
Pur garantendo un elevatissimo grado di sicurezza, ogni parte dei nostri macchinari è facilmente smontabile e assemblabile senza la necessità di utilizzare attrezzi.
Questo rende particolarmente semplice all'operatore eseguire operazioni di pulizia, di manutenzione, di montaggio e smontaggio dei componenti.
Garantiamo un servizio di assistenza tecnica veloce, puntuale ed altamente qualificato. I nostri tecnici collaudatori vantano un'esperienza ventennale e sono i soli autorizzati ad intervenire sui macchinari Gorreri.
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