LÍNEA PARA TORTAS DE CAPAS

From Mixing up to Decoration. Industrial and Turn-Key automatic lines for the production of Birthday Cakes
 

SOLUCIÓN LLAVE EN MANO

 

Gorreri diseña y fabrica líneas “llave en mano” totalmente automáticas para la producción de tortas de capas con diferentes formas, dimensiones y ingredientes.

La alta flexibilidad del equipo le permite trabajar en múltiples capas, con diferentes tipos de relleno (cremas batidas, cremas, mermeladas, glaseados, etc.), utilizando sistemas robóticos para superponer las capas, para cubrir y decorar los pasteles con suavidad. o cremas batidas, roselets retorcidas o cualquier tipo de grano (granos a base de fruta seca, azúcar coloreada, merengue, migas de bizcocho, copos de chocolate, etc.).
 


 

Con el excelente conocimiento adquirido a lo largo de todos estos años, Gorreri es capaz de identificar rápidamente la necesidad específica de cada cliente, ofreciendo la solución exacta sin ningún compromiso.
¡Podemos fabricar 1, 2, 3 o más líneas de procesamiento de filas con un rendimiento de producción nominal de 200 piezas por hora a más de 3500!

Nuestros equipos estándar pueden equiparse para producir pasteles de dos, tres o cuatro capas con crema, chocolate o relleno de mermelada para satisfacer la demanda de todos.
El único límite es tu fantasía.

Gracias a un sistema robótico innovador, ahora es posible realizar decoraciones especiales o un sistema de escritura a mano alzada que, a través de una interfaz simple (PLC o tableta), se puede transferir a la máquina de dibujo geométrico o a mano alzada.
Gorreri fabrica equipos de alta tecnología que permiten hacer tartas de múltiples capas de relleno y decoración, mediante un procesamiento completamente automatizado.
 

¿NUESTRO ÉXITO?

Sencillez, calidad y alta flexibilidad de trabajo

 

NUESTRA FILOSOFIA DE CONSTRUCCION

Sistema fácil y trabajos fáciles



Troncos de acero inoxidable para sujetar cables, utilidades con conexiones rápidas combinadas con una gran facilidad de uso, limpieza y mantenimiento. Cada detalle es el resultado de un estudio cuidadoso, para garantizar la máxima fiabilidad en cada situación

 

 

DETALLES

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Haga clic en los botones "más" para descubrir los detalles de la línea.

 

Interfaz del operador

Una o más pantallas táctiles, que a través de controles intuitivos, permiten programar la velocidad, fases, tiempos y ciclos de cada operación, con seguridad

 

Dosificador de solución de inmersión

Unidad de dosificación y distribución de solución por inmersión

 

Distribuidor de crema/mermelada

Distribuidor de crema/mermelada

 

Disco superpuesto y presionando

 

Brazo robótico para disco de bizcocho superpuesto y prensado en automático

 

Enmascaramiento de la torta

Enmascarado para pasteles de crema láctea, lateral y superior, para forma redonda

 

Distribuidor de Granos

Distribuidor de grano lateral para pastel redondo

 

Unidad de decoración de crema láctea

Unidad de decoración de crema láctea con roseta recta o retorcida