From mixing up to decoration. Turn-Key solution for the industrial production of fresh or frozen birthday cakes
Sponge
CakeLine
Flexibility, quality, economy of the production
Mixing
Equipment
Vertical Planetary Mixers in-batch and Turbo Emulsifiers in-continuous to mix any kind of batter, dough, cream and whipped cream
GORRERI FOOD PROCESSING TECHNOLOGY
THE CAKES PROCESS COMPANY
Ingeniería y fabricación de líneas completas e instalaciones llave en mano para grandes producciones, soluciones a medida para laboratorios medianos y pequeños, equipos de I + D, racionalización y optimización del proceso productivo del cliente.
Estos son los puntos fuertes que caracterizan a Gorreri en el mundo y que, combinados con la confiabilidad y los 50 años de experiencia, ayudan al cliente a realizar su proyecto productivo.
LÍNEAS COMPLETAS, SOLUCIONES Y EQUIPOS
“LLAVE EN MANO” PARA LA INDUSTRIA CONFITERA
Gracias a un alto grado de innovación, a la investigación continua y al desarrollo de tecnologías más avanzadas, fabricamos completamente en Italia. Instalaciones completas para la producción de bizcocho y productos basados en bizcocho Instalaciones automáticas y semiautomáticas para la producción de cupcakes y productos generales de dosificación Líneas automáticas para la producción de Tortas de capas Líneas automáticas para la producción de Tartas y Pastel de queso
Líneas semiautomáticas para los productos dosificados de la serie LPG y para las tortas de capas SERIE MULTIMÁTIC Máquina de corte CUTTERSONIC por ultrasonidos Sistemas de inyección horizontal y vertical Dosificadores individuales Sistemas de decoracion Sistema de escritura WROBOT y sistema de impresión F.A.S.T. PRINTER
PLANETMIXER PlanetMixer is a a range of machine constructed and studied to guarantee the maximum alimentary security’s requirements and it is operative unitedly with the elevated quality of the final product.Ir a la página
Nuestras máquinas están diseñadas para funcionar con dificultad, sin interrupciones y duran en el tiempo, para esto utilizamos solo el mejor componente presente en el mercado.
Cada parte de nuestro equipo es estudiada para ser fácilmente lavada y saneada. Para esto, todas nuestras máquinas no tienen área de estancamiento, están completamente realizadas en acero inoxidable y equipadas con CIP.
Incluso garantizando un alto grado de seguridad, cada parte de nuestro equipo es fácilmente desmontable y ensamblable sin usar llaves o herramientas.
Esto permite realizar operaciones de limpieza especialmente sencillas para el operador, el mantenimiento, el montaje y el desmontaje de los componentes.
Garantizamos un servicio postventa rápido, puntual y altamente calificado. Nuestros técnicos tienen una experiencia de veinte años y son los únicos autorizados para trabajar en las maquinarias Gorreri.
PLANETMIXER
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